A l'image du Curry, la poudre de chili existe bien sûr une multitude de recettes aux notes pimentées nuancées. Un mélange à base de piment de Cayenne, cumin, origan.
Utilisation: Ce mélange est idéal pour relever tous vos plats à base de viande. Il s'exprime à merveille au sein du célèbre Chili Con Carne (haricots rouges, viande de boeuf et tomates). Utilisez également ce mélange dans des boulettes de farce frites à la poêle, et accompagnez les d'une sauce tomate chaude et de riz.
Piment (73%), cumin (11%), ail déshydraté, graine de coriandre, paprika fumé (3%), origan, piment de Cayenne.
