Les mille et une saveurs de l’Inde
Originaire de la région de Madras au Sud de l’Inde, ce curry pimenté est réservé aux amateurs de plats épicés ! Une saveur piquante et harmonieuse, aux notes de coriandre, graines de moutarde et piment de Cayenne.
Utilisation: Associé à un corps gras tel que la crème, l’huile ou le yaourt, le Curry Madras libère tous ses parfums. En vinaigrette ou marinade, il relève subtilement une recette.
Graine de coriandre, curcuma, graine de moutarde, amidon de pomme de terre, cumin, fenugrec, ail déshydraté (5%), poivre noir, sel de cuisine (4,5%), fenouil, piment de Cayenne (3%).
