Dass Oregano an Majoran erinnert, ist kein Zufall: Oregano ist ganz einfach wilder Majoran ... Er kann in der freien Natur wie in den griechischen oder italienischen Hügeln nach Belieben wachsen, aber in vielen Ländern wird er im gesamten Mittelmeerraum angebaut. Er ist ein Bestandteil der Herbes de Provence. Verwendung: Oregano ist unverzichtbar für Pizza, griechische Salate, Gegrilltes und Pasta. Ebenso in Zitronen- und Ölsaucen, die gut zu Fisch und Braten passen. Und schließlich sollten wir nach dem Vorbild der Mexikaner den Oregano im Chili con Carne nicht weglassen.
