Die aus China oder Vietnam stammende Sternfrucht ist die Frucht eines kleinen Baumes, der die Form eines achtzackigen Sterns mit jeweils einem Samen hat. Sein chinesischer Name bedeutet übrigens acht Punkte. Verwendung: Badiane schmückt und duftet schmackhaft orientalische Gerichte aus Fleisch oder Gemüse, aber auch für Fisch und Meeresfrüchte.
