Ingrédients
Portions
Procédure
- Faire cuire le riz Basmati dans l’eau bouillante salée. Egoutter et refroidir.
- Faire cuire les petits pois à l’anglaise croquants.
- Confire les oignons finement coupés à l’huile d’olive.
- Cuire les oeufs brouillés à la poêle avec 5 c à café de Mélange Thaï Ducros.
- Confectionner la sauce avec la moutarde, l’huile de colza, le vinaigre, le sel et 2 c à soupe de Mélange Thaï Ducros.
- Assembler le tout et servir en barquette.
