CÉLÉBREZ L'ANNÉE DU SERPENT
Au menu cette année evasion et dépaysement sont au rendez-vous grâce à une sélection de recettes inédites adaptées à la restauration commerciale et collective réalisées par notre Chef Hugues Marrec.
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Menu en video pour la restauration collective
Salade de légumes croquants à la Sweet chili sauce et cuisse de volaille à l'Huile de sésame torréfié
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Menu en video pour la restauration commerciale
Ceviche leche de tigre au Lait de coco et Cake au Thé Matcha et Huile de sésame torréfié
Cuisse de poulet miel & sésame
Une recette aux notes asiatiques pour les amateurs de sucré, sale.
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Salade Thaï de crevettes
Une salade fraiche et originale aux nouilles de riz et crevettes.
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Wok de legumes aux nouilles de riz
Une recette aux notes asiatiques pour les amateurs de sucré, sale.
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Asian Burger
Direction la Thaïlande avec ce burger au poulet et à la sauce Satay.
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