Muffins moelleux et généreux, parsemés de pépites fudge caramel fondantes et parfumés à la vanille. Idéal pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dessert gourmand.
Dans un grand bol, blanchir l'œuf avec le sucre. Ajouter ensuite le lait et le beurre fondu, puis mélanger.
Incorporer délicatement le mélange farine, levure chimique et sel, sans trop travailler la pâte pour qu’elle reste légère.
Ajouter les pépites de Fudge Caramel et mélanger doucement.
Répartir la pâte dans des moules à muffins et enfourner 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre.
