Ingrédients
Portions
Pour4
- 200 g de frites par personne
- 210 g de concentré de tomates
- 30 cl de crème liquide
- 3 de crème liquide
- 4 c à soupe de vinaigre de Xérès
- 3 Ducros ® Mélange Cajun
Procédure
- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
- Laisser réduire une dizaine de minutes à feu doux pour épaissir la sauce et la cuire légèrement.
- Pour les frites: Dès la sortie de la friteuse, saupoudrer les frites de Mélange Cajun Ducros.
- Type de recette: Condiments
