1/2 c à soupe de fromage frais ou crème semi-épaisse
1 gros pain à burger
1 tranche de mozzarella
tranche de mozzarella
Chiffonnade de salade
Quelques rondelles d'oignons frits ou caramélisés
Procédure
Préparez vos ingrédients.
Commencez par faire cuire la viande de chaque côté, saupoudrez-la du mélange Burger Smokey Fumé Ducros en fin de cuisson. Faites chauffer le pain.
Pendant la cuisson de la viande, mélangez la mayonnaise avec le fromage frais et une pincée de mélange Burger Smokey Fumé. Etalez la préparation sur les 2 faces intérieures du pain.
Ajoutez salade et oignons sur la base du pain. Passez rapidement la tranche de fromage sur une plancha pour commencer à la faire fondre.
Déposez rapidement le steak sur la base, puis le fromage fondu (ou faites fondre le fromage sous le grill). Refermez le pain à burger et servez.
