Plongez dans la fraîcheur et la gourmandise de ce sandwich végétarien aux légumes rôtis, où chaque bouchée est un festival de saveurs. Des légumes de saison, soigneusement rôtis pour révéler toute leur douceur associé au mélange pour Rub.
Ingrédients
Portions 4 8 24 48 80 100 Pour4 10 tranches de pain 2 courgettes coupées en fines tranches 2 aubergines coupées en fines tranches 2 poivrons rouges coupées en fines tranches 2 poivrons jaunes coupées en fines tranches 120 ml d'huile d'olive 20 g de mélange pour Rub Ducros Procédure
Préchauffez le four à 180°C. Lavez les légumes et coupez-les en tranches fines. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le mélange pour Rub et le sel. Ajoutez les légumes à la marinade et mélangez-les bien pour les enrober. Disposez les légumes sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir au four pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Préparez ensuite les sandwich en nappant votre pain de houmous puis ajoutez les légumes grillés et les rondelles d'oignons rouges. Type de recette: Sandwichs et burgers 
