Der Lorbeerbaum ist ein Verwandter des Zimtbaums und stammt ursprünglich aus Kleinasien. Die von McCormick ausgewählten Lorbeerblätter werden zuerst gekocht, dann getrocknet und schonend verpackt, damit sie nicht zerbrechen. Verwendung: Lorbeerblätter sind ein Muss für Schmorgerichte, Fleisch, Fisch, Ratatouille, Soßen usw. und passen sehr gut zu in Butter gebratenen Kartoffeln. Zerbröseln Sie die Lorbeerblätter, bevor Sie sie in den Kochtopf geben, um das Aroma zu verstärken.
