Persillade élu Saveur de l'Année Restauration 2018
Ducros a sélectionné pour la gamme Première Saveur une persillade lyophilisée de haute qualité. La Persillade Première Saveur est composée d'oignon rouge, d'ail et de persil lyophilisés. La lyophilisation permet une meilleure conservation et restitution des saveurs, et garantit un résultat des plus savoureux.
Testé en conditions réelles par un jury de professionnels de la RHD, Persillade a été élu Saveur de l'Année Restauration 2018.
Utilisation
La persillade est idéale pour vos vinaigrettes, viandes grillées ou braisées, purées de légumes, poissons, et bien sûr, escargots.
Oignon rouge lyophilisé (33,3%), Ail lyophilisé (33,3%), Persil lyophilisé (33,3%).
