Découvrez le Smash Burger revisité avec notre mélange RUB, une marinade sèche. Le steak sera sublimé avec le mélange Rub et avec une tranche de cheddar fondant.
Dans un saladier, placez la viande hachée et assaisonnez avec le sel et le mélange pour Rub, puis mélangez.
Formez deux boules de viande hachée par portion.
Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les boules de viande et écrasez-les à l'aide d'une spatule afin qu'elles soient bien plates et fines. Faites-les griller 2 minutes de chaque côté.
Ajoutez ensuite une tranche de cheddar sur un des steaks. Recouvrez-le du deuxième steak et ajoutez la deuxième tranche de cheddar sur le dessus. Couvrez et laissez cuire 1 à 2 minutes.
Pendant ce temps, toastez la face intérieure de vos pains à burger et réservez.
Garnissez les pains à burger de ketchup et de moutarde. Ajoutez ensuite les steaks au cheddar, suivi des oignons et des cornichons.
