Partie brownies :
- Graisser un moule carré de 20cm, et le chemiser de papier cuisson pour faciliter le démoulage.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou micro-ondes. Laisser tiédir légèrement.
- Dans un récipient, battre les œufs et les sucres puis ajouter la Pâte de Vanille et le chocolat tiédi.
- Mélanger ensemble la farine, le cacao, la Levure et le sel puis incorporer à la pâte.
- Verser la pâte dans le moule et lisser avec une spatule.
Partie cookies :
- Préchauffer le four à 175° chaleur traditionnelle.
- Dans un récipient, battre le beurre et les sucres pour obtenir un mélange crémeux.
- Ajouter les œufs et la Pâte de Vanille puis battre à nouveau.
- A part, mélanger la farine et la Levure puis incorporer à la pâte. En dernier, ajouter les Caramel Fudge et mélanger à nouveau.
- Avec une cuillère à glace ou cuillère à soupe, déposer des petits tas de pâte à cookies un peu partout sur la pâte à brownie.
- Enfourner environ 30 minutes pour un résultat très fondant.
