Grenailles confites a la mexicaine

Ingrédients

Procédure

1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
2. Coupez les grenailles en 2 ou en 4 selon leur grosseur.
3. Les assaisonner du Mélange Mexicain Ducros et condiments, salez, poivrez et disposez le tout en papillote.
4. Ajoutez le beurre et l'huile d'olive. Refermez les papillotes et cuire pendant 25/30 min.