Une plante aux vertus magiques
Cultivé en Méditerranée depuis l’Antiquité, l’ail était apprécié des Anciens pour sa valeur médicinale autant que pour son intérêt culinaire.
Utilisation
Sa force et son caractère rehaussent à merveille les viandes, poissons, farces, légumes et sauces. Fiche technique à télécharger.
