Les mille et une saveurs de l’Inde
Le curry est un savant mélange d’épices inventé par les colons britanniques en Inde. Il en existe des centaines, ce qui fait la richesse de la cuisine indienne. Ducros a élaboré un mélange aux saveurs épicées pour relever les plats à base de curry avec des notes typiques. Une saveur ronde et chaude, aux notes de curcuma, gingembre et ail.
Curcuma, graine de coriandre, fenugrec, graine de moutarde, oignon déshydraté, cardamome, gingembre, anis, fenouil, girofle, ail déshydraté, cannelle, piment de la Jamaïque, plantes aromatiques.
