La vanille Bourbon Vahiné est la reine des desserts, reconnue pour son goût intense et ses notes chaudes et boisées. Elle sublime tous les desserts avec douceur : crême brûlée, île flottante, flan pâtissier, glaçes, cake... Il faut fendre la gousse en deux dans le sens de la longueur et gratter les petites graines pour libérer leur arôme subtil dans la préparation.
Un pot de 90g contient environ une trentaine de gousses.
La vanille Vahiné est cultivée dans la plus pure tradition et dans le respect de l’environnement et des communautés locales. Vahiné s’engage à fournir une vanille de qualité s’appuyant sur une expertise ancestrale garantissant toute la puissance aromatique des gousses de vanille. Vahiné travaille en étroite collaboration avec les petits producteurs locaux qui cultivent la vanille depuis des générations, dans une démarche de préservation des ressources naturelles et de santé économique à long terme.
Depuis 2017 Vahiné va encore plus loin dans la démarche d’éco-responsabilité et intègre le label Culture Responsable Grown For Good*, qui souligne son engagement à produire par le biais d’un approvisionnement durable.
Gousses de vanille.
