Poulet Yassa

Le poulet Yassa est un plat traditionnel d'Afrique de l'Ouest composé de poulet mariné avec des oignons et du citron.

Ingrédients

Procédure

1. Mélangez le poulet, le mélange Yassa et le jus des citrons. Laissez mariner au frais pendant au moins 30 min.
2. Dans une sauteuse, colorez le poulet de chaque côté et salez.
3. Ajoutez l'eau et le reste de la marinade puis laissez mijoter 20 min.
4. Servez accompagné d'un riz pilaf.